Plataforma completa
Uma plataforma. Toda a cadeia da sua cozinha.
Do recebimento da matéria-prima ao fechamento de custo por refeição.
OCR de notas fiscais
Escaneie a NF — itens, quantidades e preços extraídos em segundos.
Ingredientes & catálogo
Catálogo unificado com detecção de duplicatas e histórico.
Fornecedores & comparativos
Histórico de preços por fornecedor e alertas de variação.
Fichas técnicas
Receitas com FC, per capita e custo automático.
Cardápios & planejamento
Cardápios semanais ou mensais com modelos reutilizáveis.
Custo por refeição
Custo recalculado em tempo real conforme NFs entram.
Regras por contrato
Parâmetros de porção e referência de preço por cliente.
IA nutricional
Balanceamento e adequação nutricional assistida por IA.
Múltiplas unidades
Setores de compra e múltiplas cozinhas segregadas.
Como funciona
Quatro passos para sair do Excel
Cadastre clientes e contratos
Defina parâmetros, per capita, regras nutricionais e setores de compra.
Escaneie as notas fiscais
OCR lê a NF, vincula a fornecedor e atualiza o histórico de preços automaticamente.
Monte fichas técnicas e cardápios
Use receitas existentes ou peça à IA. Cardápios reaproveitam modelos por dia da semana.
Acompanhe custo e nutricional
Dashboard em tempo real: custo por refeição, desvio e adequação por contrato.
Para quem é
Software para UAN e gestão de alimentação coletiva
Se a sua cozinha serve dezenas, centenas ou milhares de refeições por dia, o NutriGestão foi feito pra você.
UAN & Refeição Coletiva
Concessionárias multi-contrato com regras por cliente.
Restaurantes Corporativos
Refeitórios internos de indústrias e escritórios.
Hospitais & Clínicas
Cozinhas hospitalares com dietas e auditoria nutricional.
Escolas & Universidades
Alimentação escolar com conformidade PNAE.
Hotelaria
Cardápios rotativos e múltiplos pontos de serviço.
Catering & Eventos
Custo por evento com fichas técnicas sob demanda.
Pare de gerir sua cozinha no Excel.
Comece grátis hoje. Sem cartão. Em minutos sua operação está rodando no NutriGestão.
Sem cartão · Pronto em minutos
- Sem fidelidade
- Cancele quando quiser
- Seus dados exportáveis a qualquer momento